Vild meny på Vibäck
Tre företagare utvecklar ett koncept och paketerbjudande om mat och upplevelse
Insats inom Kickstart Naturturism
De tre entreprenörerna Lora Leijoned, Vibäck 10 och Kämpenberg Creative Kitchen har sett möjligheter i att tillsammans utveckla ett koncept kring naturupplevelse och mat. Genom Leader kan de nu arbeta för att realisera idéerna och utveckla ett konkret paketerbjudande tillsammans. Fokus i upplevelsepaketet är att ta med gäster ut i naturen, plocka egna ingredienser (i den mån det går), och tillaga maten utomhus tillsammans med en kock.
Syftet är att öka samverkan mellan mat- och upplevelseaktörer för att möjliggöra fler besökare till de enskilda entreprenörerna.
Målet är att ta fram ett förslag om paketerbjudande. Erbjudandet ska innehålla vandring, naturupplevelse/plocka egna ingredienser och mat.

Vild meny på Vibäck
Insatsen ger entreprenörerna möjlighet att diskutera bland annat affärsidé, avtalsformer och marknadsföring- för att realisera ett gemensamt erbjudande.
Kickstart Naturturism
Kick Start Naturturism är ett LAG-ägt projekt som ska stödja markägare och naturturistföretagare att skapa paketerbjudande.
Syftet med projektet är främja kunskap och samverkan mellan turistföretag och de som äger marken till att utveckla hållbar naturturism som gynnar lokalbefolkning, natur, kultur och företagande baserat på markägande.
Målet med projektet är att erbjuda processutveckling till 10 delaktiviteter inom paketering av naturturism samt ta fram filmer och artiklar om projektet.
Markägare, naturturistföretagare och föreningar med koppling till natur och kulturmiljöer inom Leader Sörmlandskustens verksamhetsområde kan söka ett processledarstöd till att utveckla ett nytt naturturistpaket.
Om projektet
Projektperiod
2024-2025
Projektägare
Leader Sörmlandskusten
Projektledare Kickstart Naturturism
Jacqueline Hellsten
070-7256269
info@leadersormlandskusten.se
Processledare för delaktivitet nr 5
Lora Leijoned
lora.nykoping@gmail.com
Om insatsen
Samarbetsparters:
Lora Leijoned (SMQ Impacthealthcare AB)
Vibäck 10
Kämpenberg Creative Kitchen
Om finansiering
Beviljat stöd från Leader
Max 50 h processledning á 300 kr/h exkl moms.
Offentligt stöd från Nyköpings kommun
10 h rådgivning
Ingående EU-medel har beviljats ur:
Landsbygdsfonden. Leaderstödet består av finansiering från EU, staten och ÖOR.
