gemensam Distribution och lagring av äpplen – en förstudie

Den här förstudien syftar till att skapa bättre förutsättningarna för lagerhållning och distribution av sörmländska äpplen.

Bakgrunden är att Sörmland har en växande äppelproduktion, där många odlare har unga äppelbestånd och hanterar sina verksamheter småskaligt och hantverksmässigt. Nu när både odlarantal och skörd ökar markant finns ett behov av nya, mer professionaliserade, processer och utrustning implementeras för att verksamheterna ska vara konkurrenskraftiga och för att producenterna ska ha möjliga att skala upp. Istället för att varje odlare gör samtliga investeringar och lär sig allt på egen hand ser projektgruppen en möjlighet till bättre och mer effektiva lösningar om de går ihop och skapar en gemensam lösning för de odlare med större volymer som har likartade behov av hantering.

I projektet samarbetar projektägaren Valinge Gård med Hem till Forssa (äppelodling) och Tiefensee äppelodling.

Det finns också ett lokalt samarbete och nätverk inom förstudien med Föreningen Sörmlandsäpplen, Sörmlands Matkluster, Frönäs Gård, Ramsunds gård, Solmyra smakfullt, Kälbro trädgård och Stora Lundby äppelodling.

Samarbetsprojektet sker i Leader Södermlandskusten och i Leader Södermankand: läs mer på deras webb.

Förstudien pågår under 2025-2026.

Foto (stora bilden): Valinge gård

OM PROJEKTET

”Vi vill professionalisera branschen genom samarbete mellan odlare, göra branschen mer attraktiv för nya odlare, och skapa ett effektivt system för efterbearbetning, försäljning, logistik och distribution av sörmländska äpplen”