Livsmedel
Trosaby Musteri
Trosaby Mellangård, har initierat ett projekt för att etablera ett lokalt musteri. Projektet syftar till att stärka den lokala ekonomin.
Enhörna Vilt Gårdsbutik
Projektet att öppna en gårdsbutik i Enhörna som säljer lokalt viltkött svarar på ett verkligt behov av en tillförlitlig och organiserad plats för köp av lokalt producerat kött. Foto: Hans Ring
Lokal mat för lokala marknader
”Upptäck hur projektet ’Lokal mat för lokala marknader’ stärker samarbeten mellan producenter och offentlig sektor för hållbar livsmedelsförsörjning i vårt område.”
Öppen besöksgård
Sörbro gård utvecklas som besöksmål genom öppen besöksgård och gårdsbutik
Förädlingskök till Skilleby Trädgård
Mer lokal mat genom ett kök för förädling
Livsmedelshubb på Christineholm
En förstudie om att utveckla en livsmedelshubb på Christineholm
Hydroponisk kaffeodling
Förstudie om kaffeodling i Sörmland
Vårdinge by- nav för regenerativt jordbruk
En förstudie om hållbara odlingssystem och marknadsföring av Vårdinge by som besöksmål
Södra Vårdinge grönsaksodling
Vårdinge folkhögskola odlar ekologiskt och regenerativt.
Lager och logistik
Sörmlands Matkluster har undersökt hur det kan bli fler affärer mellan lokala matproducenter och offentlig sektor.
Vrenaklippet
Lanthandeln i Vrena har byggs ut med en anpassad entré för varuintag och utlämningsplats för digital handel.
Odla vardagsmaten
Trosa kommun vill öka medvetenheten kring hemberedskap och stödja nya samverkansformer för en ökad matproduktion