Livsmedel

Trosaby Musteri

Trosaby Mellangård, har initierat ett projekt för att etablera ett lokalt musteri. Projektet syftar till att stärka den lokala ekonomin.

Fotograf Hans Ring

Enhörna Vilt Gårdsbutik

Projektet att öppna en gårdsbutik i Enhörna som säljer lokalt viltkött svarar på ett verkligt behov av en tillförlitlig och organiserad plats för köp av lokalt producerat kött. Foto: Hans Ring

Lokal mat för lokala marknader

”Upptäck hur projektet ’Lokal mat för lokala marknader’ stärker samarbeten mellan producenter och offentlig sektor för hållbar livsmedelsförsörjning i vårt område.”

Öppen besöksgård

Sörbro gård utvecklas som besöksmål genom öppen besöksgård och gårdsbutik

Förädlingskök till Skilleby Trädgård

Mer lokal mat genom ett kök för förädling

Livsmedelshubb på Christineholm

En förstudie om att utveckla en livsmedelshubb på Christineholm

Hydroponisk kaffeodling

Förstudie om kaffeodling i Sörmland

Vårdinge by- nav för regenerativt jordbruk

En förstudie om hållbara odlingssystem och marknadsföring av Vårdinge by som besöksmål

Södra Vårdinge grönsaksodling

Vårdinge folkhögskola odlar ekologiskt och regenerativt.

Lager och logistik

Sörmlands Matkluster har undersökt hur det kan bli fler affärer mellan lokala matproducenter och offentlig sektor.

Vrenaklippet

Lanthandeln i Vrena har byggs ut med en anpassad entré för varuintag och utlämningsplats för digital handel.

Odla vardagsmaten

Trosa kommun vill öka medvetenheten kring hemberedskap och stödja nya samverkansformer för en ökad matproduktion